​サカナグミ

毎月長浜鮮魚市場で魚をおろす教室を開催しています（コロナでお休み中） 父の日を前に、大人のサカナグミ教室午後クラスは「筆文字&水引き講座」 日頃の成果を発揮してピチピチ新鮮な刺身と共に美味い酒やワインを。 お父さまやご主人にの喜ぶ顔が目に浮かんで思わずニヤニヤしてしまいます...

魚をおろし始めてまず気になるのが包丁の切れ味です！味も違ってきます。 おススメの包丁もありますが、まずはお使いの包丁を自分で研いでみませんか？ 砥石職人の藤田幸幾プロから学ぶ知識は一生モノですよ。 「大人のサカナグミ」で定期的に講座を開催しています。是非一度ご参加してくださ...